2.
Il y en a qui aiment ça... pas moi. Comme ce sont de petits cadeaux, je ne suis pas obligée d'aimer. C'est juste pour faire plaisir...
Quelques petits cocktail à la châtaigne. (je n'aime ni châtaigne, ni marron)
- Le pelou tonic : 1 volume de crème de châtaigne pour 4 volumes de vin blanc d'Auvergne
- Le kir royal à la châtaigne : 1 volume de crème de châtaigne pour 4 volumes de champagne
- Le Volcan 2000 : 1 volume de crème de châtaigne, 2 volumes de liqueur de gentiane
- Le russe : 3cl de vodka, 3cl de liqueur de châtaigne et une cuillère à soupe de crème fraîche. Le tout mélangé au shaker avec de la glace.
- Douceur russe : il s'agit d'une variation du précédent : 1 volume de crème de châtaigne, 1 volume de vodka, 1 volume de lait concentré sucré, mélangé toujours au shaker avec deux tiers de glaçons.
- L'auvergnat extravagant : 1,5cl de crème de châtaigne, 1,5cl de crème de cassis, 7cl de vin blanc d'Auvergne.
Et n'oubliez pas une règle de base : pour faire un cocktail réussi, il faut que chaque élément de votre cocktail soit de qualité.