27 septembre 2005

Confiture de violettes

C'est en retrouvant cette photo que j'ai pensé à cette recette qui, je sais, n'est pas trop de saison. 4 tasses de fleurs de violettes (celles qui sont odorantes) Jus d'un citron Eau (juste ce qu'il faut pour couvrir le mélange, environ 1 tasse ) 3 tasses de sucre Cueillir les fleurs et les débarrasser de leurs calices, c'est-à-dire ce qui est à la base de la fleur. On ne garde que les pétales. Mélanger le jus de citron et l'eau. Placer les fleurs dans un plat de verre et écraser légèrement les... [Lire la suite]
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22 septembre 2005

Recette

Bon, en ce début d'automne beaucoup pense à faire des réserves pour l'hiver et tout le monde y va de sa petite recette. Lewis ; Martin Alors je me lance voici une recette qui me vient d'une lointaine cousine (toulousaine authentique). Jeune mariée (au début du siècle dernier), elle contait à une voisine les malheurs de son jeune époux qui n'arrivait pas à se défaire d'une mauvaise bronchite. La charmante voisine lui dit : - Faites-lui un cataplasme à la moutarde, c'est vite fait, c'est facile et c'est radical !Vous prenez 25g... [Lire la suite]
Posté par mido_27 à 07:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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