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bric à brac et trucs en vrac
recettes
10 janvier 2024

Pates à la Carbonara

Pates à la Carbonara
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24 décembre 2023

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Noël e n Grèce La période des fêtes de fin d’années en Grèce débute le veille de Noël jusqu’à l’Épiphanie, elle s’étend donc sur un période de douze jours appelée Douzaine. Durant cette douzaine, de nombreuses coutumes sont célébrées à travers tout le...
23 décembre 2023

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Noël e n Pologne En Polonais Wesołych Świąt veut tout simplement dire Joyeux Noël ! La période de Noël est très appréciée par les Polonais. A tel point que la célébration de Noël s'étend sur deux jours entiers, le 25 et 26 décembre, mais la journée la...
9 décembre 2023

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Panettone (la vraie recette italienne) Préparation : 45 mnCuisson : 50 mn Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 750 g de farine- 65 g de sucre- 6 jaunes d'œuf- 120 g de beurre- 20 g levure de boulanger- 1 cuillère à café d'extrait de vanille- 100 g de citron...
7 décembre 2023

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Vin chaud Ingrédients (pour 12 personnes ) : - 1,5 litre de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir) - 250 g de sucre roux - 1 zeste de citron - 1 zeste d'orange - 2 bâtons de cannelle - 2 étoiles d’anis étoilé), - 2 clous de girofle - 1 morceau...
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6 décembre 2023

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C’est la Saint-Nicolas ! “Un jour, un paysan demanda à ses enfants d’aller dans les champs pour glaner les épis de blé laissés par les moissonneurs. Les heures passèrent et la nuit les surprit. Ils comprirent très vite qu’ils s’étaient perdus, mais ils...
5 décembre 2023

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Noël en Espagne Les petits espagnols sont très gâtés : ils reçoivent des cadeaux le 25 décembre mais aussi le 6 janvier par les Rois mages, qui déposent les paquets dans leurs souliers. Dans de nombreuses grands villes se déroule le cortège des Rois mages....
2 décembre 2023

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Les truffes au chocolat Ingrédients : 250 grammes de chocolat noir 1 cuillère à soupe de lait (grande cuillère) 2 cuillères à soupe de sucre glace 10 centilitres de crème fraiche, et du cacao en poudre. Préparation : 1 - Casser dans un grand bol le chocolat...
1 décembre 2023

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Le retour ??? Pourquoi pas ?Envie de réactiver le blog, un peu de flemme, je vais rééditer le calendrier le l’Avent de 2011 Et pour commencer en douceur…. Chocolat à l’anis étoilé Ingrédients : 80 cl de lait 4 jaunes d’œuf extra-frais 4 cuillerées à soupe...
2 février 2012

Puisqu’il fait froid….

Puisqu’il fait froid….
Autant faire des crêpes !!!! Recette en vrac…..
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